Ivan má za sebou 40 let zkušeností v hotelovém byznysu, kde pracoval ve vysokých manažerských pozicích v Kanadě a New Yorku. Po návratu do své rodné Prahy založil společnost TARGA Hotels, která se věnuje rozvoji a řízení hotelů.

Mimo řadu nezávislých hotelů, TARGA Hotels úzce spolupracovala s několika velkými hotelovými řetězci, jako Four Seasons a Holiday Inn na úspěšných hotelových projektech. Posledním v řadě je Hotel Yasmin, luxusně navržený hotel v Praze, který byl otevřen v roce 2006 a který má v současné době další tři následovníky ve stejnojmenném řetězci, jež jsou ve stádiu rozvoje projektu nebo stavby.

Ivan hraje tenis a golf, rád vaří a věnuje se svému synovi Hugovi.

Nigel je Angličan žijící v Praze od roku 1993. Je jedním ze zakládajících členů České Bailiage.

Působí jako ředitel Central European Real Estate Service a generální ředitel Capital Properties. Obě společnosti jsou realitní kanceláře specializující se na obytné nemovitosti a investiční příležitosti po celé Východní Evropě.

Nigel se 365 dní v roce stravuje v restauracích a díky tomu se z něj stal veliký odborník v oblasti gastronomie. Má srdce hráče. Takže ho můžete potkat v některé z pražských restauracích a o víkendech na dostizích. Velice rád sleduje F1, poslouchá muziku a mnoho let byl dokonce diskžokejem.

Autorizovaný účetní znalec anglického původu a jeden ze zakladatelů české Bailliage.

V České republice působí již od roku 1990 a je hlavním společníkem Moores Rowland Levey & Jung, což je česká partnerská společnost mezinárodní skupiny profesionálních účetních firem Moores Rowland International. Pražská pobočka spravuje daně a účetní záležitosti zejména pro mezinárodní a soukromé investorské společnosti v České republice, přičemž se specializuje na potravinářství, catering a průmysl volného času, na nemovitosti a výstavbu.

Martin zprvu žil a pracoval v Londýně a v Los Angeles a poté se v 90. letech přestěhoval do Prahy, kde žije se svou ženou Martinou.

Mezi jeho koníčky patří společenský život, tenis, lyžování a cestování a samozřejmě vaření a potěšení z dobrého jídla a vína. Je fanouškem Boba Dylana.

Jean-Paul Manzac se narodil v Gaskoňsku ve Francii v roce 1967. Jeho kulinářské vzdělání začalo ve francouzské kulinářské škole v Nerac.

Po absolvování školy pracoval do svých 25 let v různých sezónních restauracích od Pyrenejí až po Bordeaux, nechyběly ani Alpy nebo Korsika. Chtěl získat rozmanité zkušenosti, proto později přijal zaměstnání na luxusní lodi a na svých cestách navštívil Španělsko, Řecko a Ameriku, kde si zdokonalil svou techniku.

Jean-Paul přišel v roce 1998 do Prahy, kde potkal svou manželku Marii (Čechokanaďanku), mají spolu syna Filipa.

Od roku 1999 do roku 2004 pracoval jako šéfkuchař v hotelu Marriott v Praze. V roce 2005 se odvážil ke smělému kroku a otevřel v Praze vlastní restauraci Brasserie M – pravou francouzskou brasserii, které nechybí moderní styl. Je to jedna z celkového počtu pouhých 3 restaurací v Praze, která získala ocenění Michelin Bib Gourmand.

Narodila se v Česku a rozsáhlé zkušenosti získala v zahraničí. Anna Ivana je spoluzakladatelkou a členkou výboru české Bailliage. Anna Ivana stojí v čele nezávislé organizace poradců v oblasti marketingu a positioningu pro malé a střední podnikatele se zaměřením na společnosti, které poskytují služby v potravinářství, na realitní agenty a obchodníky s nemovitostmi. Anninou vášní je cestování (např. Aljaška, jižní pól), sport (z mnoha jmenujme alespoň tenis, jízdu na horském kole, lyžování, golf). Navíc miluje vaření a víno.